Nous proposons également d'autres produits en pâte à choux, disponibles sur place ou à l'emporter.

Les Gâteaux

 
 

Number cake

Pâte sucrée garnie de choux à la crème. 2 saveurs de choux à choisir par chiffre et décoration chantilly mascarpone.

pour 10 personnes

Pour plus d’informations et passer commande

 

Couronne de choux

Pâte sucrée garnie de choux à la crème. 2 Saveurs à choisir et décoration chantilly mascarpone.

pour 5 à 6 personnes

Pour plus d’informations et passer commande

Les chouquettes

 

Une pâte à choux légère saupoudrés de sucre en grain. Elles sont préparées tous les matins.

 

Les éclairs salés

 Ils sont confectionnés tous les jours sur place avec des produits frais. Ils changent régulièrement selon nos envies et notre créativité.

 
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Le Chèvre: chèvre frais, humus de betterave, zaatar, cacahouètes grillées, carotte, ciboulette.

 

L’Avocat: avocat, pecorino au poivre, fenouil mariné au soja et citron, paprika.

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Le Saumon: fumé artisanalement en Suisse, chou rouge mariné au soja et citron, algues wakamé, crème de Philadelphia®, sésame noir.

 

Le Serrano: jambon Serrano, tomate cerise, câprons, roquette.

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Le Thon: mousse de thon à la ciboulette et Philadelphia®, pickles d'oignons rouge.

 

… Et de nouveaux selon les envies de nos pâtissiers.