Nous proposons également d'autres produits en pâte à choux, disponibles sur place ou à l'emporter.


Les chouquettes

 
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Une pâte à choux légère saupoudrés de sucre, d'amandes ou de grué de cacao. Elles sont préparées tous les matins.

 

Les éclairs salés

 Ils sont confectionnés tous les jours sur place avec des produits frais. Ils changent régulièrement selon nos envies et notre créativité.

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La Chèvre: chèvre frais, artichauts marinés à l'huile d'olive et au thym

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Le saumon: fumé artisanalement en Suisse, choux rouges marinés au soja et citron, algues wakamé.

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Le thon: mousse de thon à la ciboulette et Philadelphia®, pickles d'oignons rouge.